Chat with Us

Aktifkan STARBOX

Berbekal Resep Rumahan, Black Garlic Raih Omset Miliaran


0

Sesibuk apa pun bekerja, sebagai wanita tentu Anda rindu memasak dan menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga. Begitu pula Anda yang kurang pintar memasak, sesekali ingin juga, dong menyajikan hasil masakan sendiri.

Berdasarkan hal itu, Michael Saputra (33), Olivia Wongso (39), Willy Haryanto (35), dan Ardo Adiwidjaja (33) memulai bisnis pengiriman bahan makanan siap masak berlabel Black Garlic pada Juli 2015. “Waktu itu saya dan teman-teman baru saja menikah dan punya anak. Kami repot kalau harus belanja dulu, terus memasak, dan sebagainya. Makan di luar terus-menerus enggak mungkin. Yang wanita juga ingin memasak untuk keluarga. Akhirnya kami mencari solusi, yang cocok untuk orang-orang yang mengalami hal yang sama,” ujar Michael saat ditemui di kantor Black Garlic di daerah Kebayoran Baru, Jakarta. 

Solusinya, membuat layanan belanja dan menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak. “Kami membuat bisnis yang bisa membantu orang-orang yang enggak punya banyak waktu untuk belanja, Black Garlic. Black Garlic mengirimkan bahan-bahan segar siap masak. Semua sudah kami siapkan dan kami takar untuk porsi 2 dan 4 orang,” ujarnya. 

Harga menu per porsi dibanderol sekitar Rp 25-300 ribu, tergantung pada jenis bahan. Tak hanya hemat waktu karena bahan sudah tersedia, bumbu pun dikirim dalam keadaan jadi dan sudah diolah, sehingga Anda tinggal menambahkannya ke dalam masakan.

Agar pelanggan tidak bosan, setiap minggunya Black Garlic mengeluarkan 11 menu berbeda. Rasanya dijamin enak, mengingat resep-resep Black Garlic digarap melewati persetujuan William Wongso (69), maestro kuliner Indonesia yang juga penasihat kuliner maskapai Garuda Indonesia. “Menu kami tiap minggu terdiri dari 7 menu utama, 3 menu sarapan dan menu anak-anak, serta 1 menu makanan penutup,” perinci Michael. 

Dalam kurun 1,5 tahun, bisnis ini berkembang pesat. “Juli 2015, kami cuma mengirim 50 boks per bulan. Satu boks bisa berisi beberapa porsi menu, termasuk 11 menu sekaligus, pesanan pelanggan untuk seminggu. November 2016 kami sudah mengirim 2.200 boks dalam sebulan,” ujar Michael.

Untuk media promosi, tim Black Garlic melakukannya melalui jalur online maupun offline. ”Titik beratnya di online. Dari memasang iklan, mengirim newsletter, membuat kampanye, semua bisa diperhitungkan,” ujarnya.

Untuk promosi offline, mereka mengirim perwakilan ke arisan ibu-ibu. Dalam akun Instagram @BlackGarlicID, dipasang video tutorial dan fakta seputar masakan dan bahan-bahannya. Kini Black Garlic meraup omzet rata-rata Rp 1,5 miliar per bulan. 

(***)

Sumber: Tabloid Bintang 


PROFIL PENULIS

Socmed Ebis


Ada 0 Komentar

Kirim Komentar


TULISAN TERKAIT

Sukses Jadi Pengusaha, Meski Dulu Dipandang Sebelah Mata

Sobiz, mungkin sudah biasa mendengar hal ini: belajarlah yang giat agar kamu bisa sukses. Ya, kesuksesan memang bisa dicapai kalau kita mau berusahan lebih keras dan lebih giat dari yang lain. Tapi, a ...

Saat Diremehkan Kamu Bisa Menjadi Lebih Kuat Dengan 7 Keistimewaan Ini

Namanya juga kehidupan, ada aja yang orang tidak suka dari dirimu. Tidak jarang, mereka juga meremehkanmu, karena kamu dianggap kurang dari segala hal. Kurang pintar lah, kurang gaul lah, kurang kaya ...

Mau Kuliah Sambil Dapat Gaji? Bisa!

Tak semua orang bisa menjalani antara kuliah dan bekerja dalam waktu yang bersamaan. Konsekuensi yang tak pernah mudah membuat salah satunya kadang harus dikorbankan. Tapi meski begitu, kedua hal ini ...

5 Hobi Ini Bakal Bikin Kamu Jadi Kaya Raya

Apa sih pekerjaan impianmu? Dokter? Insiyur? PNS? Arsitek? Ya, tak ada yang salah dengan profesi tersebut. Namun, seiring perkembangan zaman, mulai muncul profesi-profesi baru yang layak untuk djajaki ...

Apa yang Membuat Bill Gates Bisa Jadi Orang Terkaya Sejagat

Bill Gates merupakan pengembang salah satu perusahaan terbesar dan terkenal di dunia yaitu Microsoft, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang software. Bill gates menduduki posisi urutan pertama seb ...

9 Orang Sukses yang Buktikan Usia Bukan Penghalang Mereka

Ketika usia seseorang mencapai 30 tahun, rasa takut untuk tidak sukses mulai menghantui. Berbagai usaha dilakukan untuk meraih titik sukses. Berikut ini adalah sembilan orang sukses yang banyak mengal ...

Kendaraan Juga Dapat Dimanfaatkan Jadi "Papan Iklan"

Perkembangan teknologi berhasil membuat gebrakan baru di bidang periklanan. Kini, mulai banyak start up yang menawarkan solusi iklan luar ruang. Bila biasanya iklan luar ruang hanya menggunakan media ...

Remaja 16 Tahun Ini Jadi Jutawan Berkat Jualan Kaus Kaki

Memang benar adanya jika ada yang mengatakan tidak ada batasan umur untuk bisa meraih kesuksesan. Seperti halnya pria remaja yang masih berusia 16 tahun bernama Brennan Agranoff ini yang sukses melalu ...

6 Tanda Perjuangan Hidup Ini Buktikan Kalau Kamu Cerdas

Dari mana kita bisa menyimpulkan apakah seseorang itu cerdas atau tidak? Dari penampilannya? Atau dari gaya bicaranya? Ya begitulah, orang terkadang melihat orang lain dari penampilannya saja atau dar ...

Henna untuk Lukis Sepatu Bisa Jadi Bisnis yang Menarik

Berawal dari kecintaannya terhadap seni rupa, Winda Nurjayanti seorang henna artist di Jalan Brigjen Hasan Kasim, Bukit Sangkal, Palembang, membuat sebuah inovasi baru dengan menggunakan motif henna y ...