Chat with Us

Aktifkan STARBOX

Tips Sukses Kembangkan Kedai Kopi ala Pemilik Kedai Coffee Smith


0

Minum kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Pekerja di perkotaan sering menghabiskan waktu bersama teman-teman minum kopi usai pulang bekerja. Kebiasaan ini dimanfaatkan banyak anak muda membuka bisnis kedai kopi.

Hampir setiap pekan kedai kopi bermunculan. Masing-masing kedai kopi menawarkan konsep yang beraneka ragam. Di tengah geliat pertumbuhan kedai kopi, ada pula kedai kopi yang tidak bertahan lama. Banyak juga kedai kopi yang terpaksa gulung tikar karena tergerus persaingan.

Salah satu pengusaha kopi, pemilik kedai CoffeeSmith di Duren Tiga, Jakarta Selatan, Cindy Herlin Marta konsisten mengembangkan bisnisnya. Cindy yang juga menjadi Ketua Pelaksana Indonesia Coffee Event (ICE) 2017, berbagi kiat jitu untuk meraih sukses dalam mengembangkan bisnis kedai kopi.

“Kebetulan saya juga buka kedai kopi. Saya suka kopi dan menekuni kopi. Dulunya saya di performing art dan sampai keluar dari pekerjaan saya untuk menggeluti dan fokus di bisnis ini,” jelas Cindy, seperti dilansir dari JawaPos.com.

Totalitas

Membuka bisnis kedai kopi jangan setengah hati. Lakukan sesuai keinginan awal untuk mengembangkan kedai kopi yang diminati pengunjung. Fokus dan sabar. “Saya jadi barista enggak langsung enak kayak gini ya, dulu tuh ngepel nyuci juga. Lalu, benar-benar nyobain jadi barista gimana sih, tantangannya apa sih,” tegas Cindy.

Jangan instan

Banyak orang berharap hanya pada hasil akhir yang sukses. Berbisnis membutuhkan ketekunan. Terjun langsung di usaha tersebut perlu dilakukan. Cindy juga langsung terjun ke kebun kopi dan menggali pengetahuan dari berbagai petani kopi. “Bukan cuma hasilnya doang, tapi benar-benar harus mengetahui,” tuturnya.

Berani ambil risiko

Jangan pernah berharap meraih untung dalam waktu cepat. Banyak kendala yang harus siap diatasi saat terjun ke bisnis ini. “Kalau berharap bikin kopi shop untung, sejujurnya enggak begitu menguntungkan karena kita jual kualitas. Risikonya besar. Misalnya banyak masalah seperti baristanya salah, atau owner enggak tahu masalahnya apa, lalu ada curang dari pegawai, mesin rusak, ini harus dihadapi,” tegasnya. 

(***)

Sumber: JawaPos.com

Dapatkan informasi menarik lainnya dengan mendaftar DISINI.    


PROFIL PENULIS

Socmed Ebis


Ada 0 Komentar

Kirim Komentar


TULISAN TERKAIT

Tips Membangun Usaha Working Space Dengan Koneksi Internet Canggih

Menjadi freelancer semakin banyak diminati oleh anak muda. Officer yang sudah bekerja di suatu perusahaan pun  juga mengambil bidang ini karena memang menjanjikan. Bahkan saat ini sudah banya ...

Pentingnya Membangun Brand Positioning Untuk Bisnis. Apa Artinya?

Ketika sebuah persaingan semakin ketat di dalam sebuah pasar, peran strategi marketing sebaiknya semakin kuat digencarkan oleh Sobiz sebagai pebisnis. Salah satu upaya marketing yang cukup sering dila ...

Berawal Dari Recehan Hingga Omzet Puluhan Juta, Inilah Tips Usaha Sewa Lahan Parkir Motor

Usaha jenis ini sekilas tidak begitu menggiurkan, namun coba luangkan waktu Sobiz untuk menghitung secara kasar penghasilan mereka yang menjalankan usaha tersebut. Jika tarif parkir kendaraan roda 2 s ...

Keuntungan Penggunaan Wifi di Tempat Berbisnis Bagi Masyarakat Yang Ingin Ngabuburit di Bulan Puasa

Para anak muda ataupun orang tua sudah pasti gemar menghabiskan waktu di luar rumah untuk menjalin kehidupan sosial, namun saat di luar rumah mereka tidak akan lepas dari kebutuhan Wifi. Mereka tak ja ...

Meningkatnya Investasi dan Industri Seusai Pemilu

Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto mengharapkan agar dunia industri akan meningkat setelah Pemilihan Umum 2019. Keyakinan tersebut didasari oleh pengalaman Pemilu yang sudah ada sebelumnya. Indo ...

Tips Menciptakan Kemasan/Packaging Yang Baik Bagi Produk Agar Lebih Diminati

Saat ingin memulai sebuah bisnis pastinya akan ada banyak hal yang harus diperhatikan dan juga dibutuhkan, apalagi jika sebuah bisnis yang ingin dijalankan itu merupakan bisnis yang menjual d ...

Strategi Membangun Industri Perhotelan di Indonesia Bersama Hotelqu

Saat ini industri perhotelan di Indonesia terus berupaya membangun reputasinya. Banyak aturan yang membuat hotel harus survive, mulai dari sertifikasi profesi sumber daya manusianya, hingga sertifikas ...

Pinjaman Uang Online untuk Modal Usaha UMKM, Efektif kah untuk Balik Modal ?

Hampir setiap orang memiliki impian untuk membangun bisnisnya sendiri. Namun masalah modal seringkali menjadi kendala yang menyurutkan niat seseorang untuk berbisnis. Akibat kurang dana, Sobiz yang se ...

Kemudahan Akses Nonton Film di Café Sehingga Konsumen Betah Untuk Selalu Kembali

Geliat bisnis di bidang kafe dan kuliner terus berkembang pesat. Pelaku usaha kafe kuliner harus bisa menghadirkan konsep-konsep yang menarik konsumen datang untuk nongkrong. Persaingan bisnis kompeti ...

Mengintip Peran Digital Untuk Meningkatkan Prospek Bisnis Perfilman

Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) memproyeksikan perfilman menjadi salah satu subsektor yang tumbuh pesat pada 2019. Inovasi teknologi digital, seperti layanan Over The Top (OTT), akan meningkat ...