Chat with Us

Aktifkan STARBOX

Mempertahankan Harum Kopi Indonesia yang Kian Mendunia


0

Bicara tentang kopi, tak dipungkiri, Indonesia boleh dibilang surganya kopi dunia. Bukan hanya satu, bahkan dari yang khas di setiap daerah, hingga kopi termahal bisa ditemukan di negara kepulauan terbesar di dunia ini. Hanya saja, tak semua orang memahami jika Indonesia telah lama menjadi surga kopi.

Dikutip dari Indonesia Investment, kopi disebut sebagai “komoditi kedua yang paling banyak diperdagangkan secara legal” dalam sejarah manusia. Indonesia mendapat anugerah besar menjadi salah satu negeri penghasil kopi-kopi terbaik, terunik, dan terbesar dunia.

Wilayah subtropis dan tropis merupakan lokasi yang baik untuk budidaya kopi. Oleh karena itu, negara-negara yang mendominasi produksi kopi dunia berada di wilayah Amerika Selatan, Afrika, dan Asia Tenggara.

Indonesia terkenal sebagai negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia, sekaligus salah satu pengekspor kopi robusta terbesar kedua seantero dunia. Negara penghasil terbesar kopi, menurut data Organisasi Internasional Kopi, adalah Brazil, Vietnam, dan Kolombia secara berurutan. Sementara pengekspor robusta terbesar dipegang oleh Vietnam. Meski bukan yang terbesar,tapi posisi Indonesia sebagai penghasil kopi terbaik dunia tak terbantahkan.

Kopi Indonesia mempunyai "identitas" sesuai dengan daerah tempat kopi ditanam. Seperti Kopi Kintamanu, Kopi Lintong, Kopi Sidikalang, Kopi Papua, atau Kopi Gayo. Kopi-kopi ini memang memiliki cita rasa berbeda, sebagai penanda beragamnya nuansa yang ditawarkan kopi-kopi nusantara.

Hal ini diakui oleh mancanegara. Salah satunya Jonathan da Silva, seorang penggiat kopi dari Brasil, seperti dikutip dari National Geographic Indonesia, mengakui cita rasa kopi Indonesia yang kaya rempah.

Kopi Indonesia pun sejak lama menjadi menu andalan di salah satu brand coffeeshop terkenal dunia, yakni Starbuck. Data yang didapat Agrofarm menjelaskan, di era 1970-an, Indonesia telah memasok biji-biji kopi ke Starbucks, Seattle, Amerika Serikat. Sejak saat itulah Starbucks begitu lekat dengan Indonesia. Apalagi, Starbucks juga menjual biji dan bubuk kopi jenis arabika asal kawasan tertentu (single-origin), di samping kopi racikan (blend).

Kopi dari Indonesia dipasarkan dengan nama “Starbucks Sumatra”, “Starbucks Reserve Isla Flores”, serta “Starbucks Reserve West Java”. Lebih lagi, “Starbucks Sumatra” menjadi salah satu produk Starbucks terlaris di dunia.

Itulah, sesungguhnya Indonesia adalah surga keberagaman kopi dunia. Beda tempat, beda rasa, beda budaya meminum kopi. Kopi Indonesia bisa menjadi wajah bangsa yang beragam, membranding Indonesia dengan butir-butir kopi nusantara yang kaya rasa. (inf)

(***)

Dari berbagai sumber


PROFIL PENULIS

Socmed Ebis


Ada 0 Komentar

Kirim Komentar


TULISAN TERKAIT

Tarif Pajak UMKM 0,5 Persen Berlaku Mulai Juli

Revisi Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 46  Tahun 2013 tentang Pajak Penghasilan atas Penghasilan Dari Usaha yang Diterima atau Diperoleh Wajib Pajak yang Memiliki Peredaran Bruto Tertentu sud ...

5 Negara Ini Punya Hari Libur Lebih Sedikit Dibanding Indonesia

Sobiz, di Indonesia kita mengenal adanya hari libur nasional dan cuti bersama. Di tahun 2018 ini, jika dihitung-hitung, hari libur nasional dan cuti bersama ada cukup banyak, yakni 24 hari. Meski t ...

Jelang Lebaran, Berkah Musiman Pelaku Permak Pakaian

Beberapa hari jelang Lebaran 2018 atau Idul Fitri 1439 Hijriah, bisnis permak pakaian mulai menjamur di Kabupaten Garut, Jawa Barat. Para penjahit rumahan, rela turun gunung berjejer di pinggir jalan, ...

Kemendag Gelar Bazar Sembako Murah, Ini Waktu dan Lokasinya

Kementerian Perdagangan menggelar bazar Ramadan hari ini, Senin (4/6/2018). Bazar digelar di halaman Kementerian Perdagangan dengan menjual paket sembako dengan harga mulai dari Rp 30.000-60.000. M ...

Catat! Pembayaran THR Dilakukan Mulai Akhir Mei

Pemerintah akan membayar Tunjangan Hari Raya (THR) bagi ASN, Polri, TNI, dan pensiunan pada akhir Mei hingga awal Juni 2018. Menteri Keuangan Sri Mulyani mengatakan, untuk pembayaran THR tersebut p ...

Gagal Mudik? Begini Caranya Pembatalan Tiket Kereta Api

Pemerintah secara resmi menambah hari libur lebaran 2018 yang semula hanya berlangsung 7 hari (13-19 Juni) menjadi 10 hari (11-20 Juni 2018). Bagi sebagian besar orang, khususnya Pegawai Negeri Sip ...

Bank Indonesia Sediakan Rp 40 T Uang Baru untuk Lebaran

Wakil Gubernur DKI Jakarta, Sandiaga Uno mengapresiasi Bank Indonesia perwakilan Jakarta, dalam memberikan pelayanan berupa penukaran uang tunai terhadap masyarakat. Sandiaga Uno juga mengatakan ba ...

Resmi! Pekan Raya Jakarta Dibuka 23 Mei 2018

Jakarta Fair atau Pekan Raya Jakarta kembali hadir selama 40 hari dari 23 Mei hingga 1 Juli 2018. Ajang ini merupakan penyelenggaraan PRJ ke-51 yang bertepatan dengan hari jadi Ibu Kota Jakarta yang k ...

Ada Diskon 10% Selama Mudik Lebaran di Seluruh Ruas Tol

Kementerian Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) optimis infrastruktur jalan dalam melayani arus mudik tahun 2018 lebih baik dari tahun 2017.  Jalan nasional yang menjadi jalur mudik ...

Hore! Indonesia Masuk Daftar Negara Paling Kompak di Dunia

Jangan biarkan tragedi bom di Surabaya membuat kita sedih. Saatnya bersatu, karena dunia mengakui Indonesia sebagai salah satu negara yang rakyatnya kompak. Salah satu yang dicari oleh wisatawan ma ...